Le Palazzo San Lorenzo a été construit au XVIIe siècle pour servir d’hôpital par la famille Usimbardi, à laquelle appartenait l’évêque d’Arezzo. Pendant longtemps, le bâtiment a servi d’ospedale et après quelques périodes d’inoccupation, il a été ouvert comme hôtel en 2010. L’ancien hôpital Santo Spirito du Moyen Âge a été annexé au nouveau bâtiment. En 2022, une piscine extérieure a été ajoutée. L’hôtel dispose également d’un joli spa et d’une piscine intérieure.
Bon à savoir: En tant que plus grand producteur de cristal et de verrerie fine en Italie, Colle di Val d’Elsa est également connu comme la “Bohème de l’Italie”. Chaque premier dimanche du mois, vous pouvez visiter le marché du cristal et assister à des démonstrations de soufflage de verre en plein air dans le centre historique. Le magnifique musée du cristal mérite également une visite.
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